Soulfood

Köstliches Essen erfreut die Besucher von Hokkaido und Sapporo.

Meeresfrüchte, Jingisukan, Ramen, Soupcurry, Süßigkeiten und mehr.

Ich glaube, dass Soupcurry als Soulfood von Sapporo immer bekannter wird.

Der Unterschied zum hausgemachten Curry mit Reis ist, dass die Suppe leichter ist.

Ich frage mich, warum Sapporo der Geburtsort dieses Gerichts ist.

Der Grund ist mir eigentlich egal, doch dank der würzigen Suppe bekommt man Lust, es immer wieder zu Essen.

Es wärmt einen und ist daher perfekt für nördliche Länder.

Aber eigentlich regt der Geruch von Curry zu allen Jahreszeiten den Appetit an.

Was ist Ihr Soulfood?

ソウルフード

北海道や札幌を訪れる人たちの楽しみに”食”は欠かせないでしょう。

海鮮やジンギスカン、ラーメン、スープカレー、スイーツなど。

スープカレーは札幌のソウルフードとして知名度は上がっていると思います。

家庭で食べるカレーライスとは違い、さらさらとしたスープが特徴です。

どうして札幌が発祥の地なんだろうと疑問に思います。

理由はさておき、スパイスたっぷりのスープは癖になります。

体がポカポカと温まって、これぞ北国にピッタリ。

まあ季節を問わずカレーの香りは食欲をそそられます。

あなたにとってのソウルフードは何でしょうか