2023-05-20

Takomanma ist köstlich!



In Hokkaido werden Oktopus-Eier “Takomanma” genannt.

Die Laichzeit des Oktopus dauert von Mai bis Juli und Takomanma ist eine Saisonale Zutat.

Es hat eine klebrige und geleeartige Konsistenz wie Seeigel. Wenn man es roh isst schmeckt es besonders gut.

Takomanma ist eine köstliche Delikatesse aus Hokkaido.



たこまんまは美味しい!


北海道でやなぎだこの卵は“たこまんま”と呼ばれています。

たこの産卵期は5~7月で、たこまんまは今が旬の食材です。

うにや白子のようなねっとりとした食感で、生で食べるとひときわ旨味が感じられます。

北海道の珍味のたこまんまはおいしい!



0 件のコメント: