Wenn es im Sommer heiß ist, will man kalte Nudeln die Kehle hinuntergleiten lassen.
Buchweizen wird schon lange in vielen Ländern der Welt als Getreide verwendet.
Es ist sehr nahrhaft und kann auf viele verschiedene Arten zubereitet werden.
In einem Soba-Restaurant habe ich "Soba-Nudeln und Kakiage Donburi" bestellt.
(Mein Wille war zu schwach, um nur Buchweizen-Nudeln zu bestellen.
Aber diese Wahl war kein Fehler)
Fortsetzung folgt.......
Kousuke
Sinkotoni12-12-3-2
Kitaku, Sapporo
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