Mitte April habe ich an einem Kochkurs teilgenommen.
Bei der japanischen Küche spielt Brühe eine wichtige Rolle.
Diesmal haben wir Suppe aus Konbu und getrockneten Bonito gebrüht. Die Suppe schmeckte köstlich.
Das Foto zeigt ein Gericht namens Nimonowan, bei welchem diese Brühe benutzt wird.
Die Einlagen waren Frühlingsgemüse und Garnelenkloss.
Bei der japanischen Küche spielt Brühe eine wichtige Rolle.
Diesmal haben wir Suppe aus Konbu und getrockneten Bonito gebrüht. Die Suppe schmeckte köstlich.
Das Foto zeigt ein Gericht namens Nimonowan, bei welchem diese Brühe benutzt wird.
Die Einlagen waren Frühlingsgemüse und Garnelenkloss.
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