Um Kohl-Tsukemono zuzubereiten, mischen Sie frisehen Kohl, Koji-Pilz und Salz und legen es eine Woche ein. Wenn Sie noch Zwiebeln, grüne Paprika und Karotten hinzufügen, wird der Geschmack noch besser und dir Farbe auch schön. Wenn Sie jetzt noch getrockneten Lachs hinzufügen, wird es ein wahres Luxusprodukt.
Otsukemono ist mittlerweile
ein Weltweit gebräuchliches japanisches Wort. Ich habe Otsukemono aus Kohl
gemacht, damit alle Menschen auf der Welt es probieren können. Kohl ist das
meistgegessene Blattgemüsse auf der Welt. Der Koji-Pilz stammt aus Reis, dem
Hauptnahrungsmittel der Japaner. Ich benutze ihn für meine Otsukemono. Ich
glaube , dass man ansonsten auf gut getrockneten Fisch oder Fleisch hinzufügen
kann.
Es wäre gute, wenn
viele Menschen auf der Welt Japanische Otsukemono probiren könnten.
0 件のコメント:
コメントを投稿