Gorinzuke

 

Wenn die Ginkgobäume ihre Blätter verlieren, ist die Zeit gekommen Gemüse einzulegen.

Ich habe in diesem Jahr „Gorinzuke“eingelegt.

Die Olympischen Winterspiele finden im nächsten Jahr statt.

Ich erfand „Gorinzuke“ weil ich die Olympischen Spiele auch beim Essen unterstützen    möchte.

Rezept：Man schneidet den Rettich wie einen Donut.

Dann legt man ihn ein.

Man reiht fünf Stücke davon wie das Symbol von Olympia auf.

Diesen Winter wollen wir zusammen beim Essen für die Athleten aus Hokkaido und  Japan jubeln.