2012-09-27

Der Herbstgeschmack



Was ist für Sie der Herbstgeschmack?

Vielleicht sagt einer, dass es Lachs ist. Pilze, Kastanien, Birnen oder Trauben  sind auch Kanditaten. Für mich ist es der „Sanma“ (siehe Photo). 

Im Meer um Hokkaido herum wird von Ende Sommer bis Herbstende viel Sanma gefangen.

Dieses Jahr ist der Fang jedoch nicht besonders gut, weshalb Sanma dieses Jahres  teurer und kleiner als sonst ist. Wie schade!

Als Grund nennt man die im  Vergleich zu anderen Jahren höhere Wassertemperatur. Dieses Jahr hatten wir einen ungewöhnlich heißen Sommer. 

Der Fang von Lachs ist auch schlecht. Deshalb sind die Bären auf Ost-Hokkaido hungrig und kommen bis in die Nähe von Wohngebieten von Menschen.

 


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