Gokko ! !

Kennen Sie den Fisch "Gokko" ?

Er hat ein süßes Gesicht und ist dick, und sieht daher aus wie eine Kaulquappe.

Hier ein paar Angaben zum Gokko.

Körpergräße 20-30cm

Gewicht 1,3-1,4kg

Gewicht der Eier eines Weibchens allein ca. 0,6kg.

Der eigentliche Name des Gokko ist "Hoteiuo" nach einem der sieben Glücksgötter.

Gokko-Suppe ist man vor allein zur Winterzeit in der Nähe von Hakodate, wo es Mitte Februar sogar ein Gokko-Fest gibt.

Sein Fleisch ist weich wie Gelatine und zergeht förmlich auf der Zunge.

Aufgrund seines hohen Collagen-Anteils ist das Fleisch sehr gut, wenn man eine schöne, jugendlich Haut haben möchte, weswegen der Gokko bei Frauen sehr beliebt ist.