2008-11-15

"Shishamo"


„Shishamo“ ist eine Spezialität aus Mukawa-cho – einer Stadt am Pazifischen Ozean im Süden Hokkaidos. Jedes Jahr um diese Zeit siet man, wie vor jedem Fischgeschäft dieser Gegend „Shishamo“ zum Trocknen aufgehängt sind. Im Herbst wandeln die „Shishamo“ in den Fluss zurück, in dem sie geboren wurden.
Leider gibt es dieses Jahr wegen des schlechten Fangs nur wenige „Shishamo“ in den Fischladen zu kaufen. Nicht nur die Zahl der „Shishamo“ sondern auch die der Lachs ist gesunken. Niemand kennt die genaue Ursache dafür. Ob es sich dabei wohl auch um eine Folge des Klimawandels handelt?

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