Der „Mogitateichi“-Stand ist einer meiner Lieblingsplätze. Das Gemüse und die Blumen von den lokalen Bauern sind frisch, lecker und preiswert. Mit dem japanischen Wort „Mogitate“ meint man „frisch geerntet“.
Hokkaido ist bekannt für seine Landwirtschaft. Normalerweise wandern Produkte durch mehrere Zwischenhändler, bis sie den Kunden erreichen. Beim „Mogitateich“-Stand stammen die Produkte direkt aus der Ernte der Lokalbauern. Direktlieferung an einen „Mogitateich“-Stand soll als neues Verkaufsmodell sowohl für Käufer als auch Produzenten von Vorteil sein. Wir Käufer können dadurch frische, sichere und preiswerte Produkte genießen. Produzenten haben dadurch zwar mehr Mühe, aber sie können ihre Ernte mit höherem Preis verkaufen und direkt von Verbrauchern erfahren, was sie wünschen. Dieses System verringert die Transport- und Energiekosten und die Zeit zwischen Produzenten und Verkäufer.
Hokkaido ist bekannt für seine Landwirtschaft. Normalerweise wandern Produkte durch mehrere Zwischenhändler, bis sie den Kunden erreichen. Beim „Mogitateich“-Stand stammen die Produkte direkt aus der Ernte der Lokalbauern. Direktlieferung an einen „Mogitateich“-Stand soll als neues Verkaufsmodell sowohl für Käufer als auch Produzenten von Vorteil sein. Wir Käufer können dadurch frische, sichere und preiswerte Produkte genießen. Produzenten haben dadurch zwar mehr Mühe, aber sie können ihre Ernte mit höherem Preis verkaufen und direkt von Verbrauchern erfahren, was sie wünschen. Dieses System verringert die Transport- und Energiekosten und die Zeit zwischen Produzenten und Verkäufer.
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